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廚房降溫

餐廳廚房悶熱、冷氣沒效,問題往往不在冷氣本身,而是熱氣排不出去、冷風被抽走。本專題整理廚房降溫、水冷空調與商用廚房冷氣的選型與搭配重點。

廚房降溫

每頁 6 篇,持續更新。

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已有煙罩與風管資料使用風量估算工具只知道現場問題按需求取得產品方向準備比較設備查看產品、價格與 SKU

影片科普

設備原理與維護重點以短影片整理;每頁 6 支。

靜電油煙處理機的日常檢查重點影片封面製作中
預計 6 分鐘

靜電油煙處理機的日常檢查重點

整理靜電機集油狀態、運轉指示與清洗前後的基本觀察重點,適合餐飲從業人員日常管理參考。

完成後於此提供播放
補風不足,廚房會出現哪些現象?影片封面製作中
預計 5 分鐘

補風不足,廚房會出現哪些現象?

從門很難開、熱風倒灌、油煙外溢到冷氣無效,用實際現象帶你理解廚房負壓問題。

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風量和靜壓有什麼不同?用簡單例子說明影片封面製作中
預計 4 分鐘

風量和靜壓有什麼不同?用簡單例子說明

用白話解釋排煙風機的兩個核心參數:CMH 風量與 mmAq 靜壓,以及為什麼選型時兩個都要看。

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