靜電機是什麼?運作原理?
靜電機(靜電油煙處理機)利用高壓靜電場使油煙微粒帶電,再透過集塵板吸附去除。處理過程分為兩個階段:荷電區讓油煙粒子帶負電,集塵區以正負交替的平行板吸附帶電粒子。靜電機的優點是處理風量大、壓損低、可清洗重複使用,但需要定期維護才能維持處理效率。
靜電機多久要清洗一次?
清洗週期依餐飲業態而異:熱炒、燒烤、油炸等高油煙業態,建議每 1~2 週清洗一次;一般中式餐廳約 2~4 週;輕食、蒸煮類可延長至 1~2 個月。清洗頻率應依實際積油狀況動態調整,而非固定週期。判斷標準包括:電場積油厚度超過 2~3 mm、排煙口可見油煙、處理效率明顯下降、設備壓損異常增加。以上僅作初步維護參考,不是固定清洗週期。實際應依每日營業時間、油煙量、設備積油狀況與處理效果調整。
靜電機多少錢?價格怎麼算?
靜電油煙處理機的設備價格依處理風量(8,000 CMH / 12,000 CMH / 16,000 CMH)、處理級數(單級或雙級)及品牌而異。LCCFAIR 嵐暢 LC-ESP 系列採專案報價。安裝費用則需視風管銜接方式、吊裝位置、配電需求等現場條件決定。靜電機安裝價格另需估算施工費用,完整報價建議先提供廚房排煙風量與現場照片。排煙工程多少錢?一般中小型餐廳的整套排煙系統預算約數十萬至上百萬不等,建議現場勘查後取得完整報價。
靜電機和排油煙罩可以合在一起嗎?
可以,這就是靜電式排油煙罩(油煙處理一體設備)的設計概念——將集煙罩、油煙過濾與靜電油煙處理段整合為一台設備。適合空間有限、無法設置獨立機房或長距離風管的場所,如百貨商場餐飲櫃位、小型廚房或明廚。但一體設備的處理風量通常較獨立靜電機小,需依爐具熱源與風量需求確認是否適用。
本文提供一般選型知識,不取代現場量測、專業設計或當地法規確認。


